Kunst am Ei in der Backstube

Gestern gab es bei mir Eierkuchen. Ist eigentlich nichts besonderes? Oh, meine schon. Ich hab Rührteig in echte Eierschalen gefüllt, alles dicht an dicht in eine Springform gestellt und gebacken.

Funktioniert prima. Ich darf nur nächstes mal die Eier nur gut halbvoll machen. Ich hatte sie so dreiviertel gefüllt und es ist doch noch relativ viel Teig beim Backen rausgelaufen.